O nás
Jsme malá rodinná firma založená v roce 2000, zabývající se vším co je spojeno s pěstováním, výrobou a prodejem vína. Naše tradice není dlouhá, ale dosáhli jsme již mnoha vynikajících výsledků. Plody naší práce jsou vysoce hodnoceny nejenom odborníky, ale i milovníky vína. Hlavním cílem je vyrábět vysoce kvalitní vína s jasným rukopisem vinaře, řídíme se totiž názorem, že nejvíce kvalitu vína ovlivňuje lidský faktor, nejen poloha a cukernatost hroznů. U některých vín se sice můžeme setkat s vyšším zbytkem cukru či nižším obsahem alkoholu, nebo kyseliny, avšak vždy budete mít před sebou jedinečný přírodní produkt s harmonickou chutí a vůní.
V roce 2003 jsme zrekonstruovali archivní sklep a od roku 2005 v něm nabízíme posezení u skleničky vysoce kvalitních vín.










Historie

Vinařská obec Polešovice se se svými více jak 2000 obyvateli rozkládá na svazích Važanské vrchoviny ve středomoravských Karpatech a také na předělu Dolnomoravského úvalu a pohoří Chřiby. První písemná zmíňka o Polešovicích pochází z roku 1220, kdy obec patřila nově založenému cisterciánskému klášteru na Velehradě. K dalšímu hospodářskému rozvoji obce napomohla privilegia velehradských opatů a zejména povýšení na městečkocísařem Rudolfem II. v roce 1595 s právem dvou výročních trhů a jednoho týdenního. Z té doby také pochází pečeť a znak. Dominantou obce je již od roku 1320 kostel sv. Petra a Pavla a známá je také svými bohatými archeologickými nálezy z mladší doby bronzové, které dokládají hutotu osídlení již v pravěku. Známé a úspěšné polešovické vinohradnictví sahá až do dávné minulosti. Nejstarší název doložené polešovické vinice byla Mníška z roku 1454, což dokládá, že šlo o vinohrad klášterní. V roce 1922 byla v obci zřízena Státní révová školka. Do devadesátých let byla pod názvem Oseva součástí šlechtické základny v republice. Pochází z ní odrůdy ušlechtilé révy jako například Muškát moravský, Olšava nebo Amos. Každoročně o Velikonocích pořádá místní organizace Českého svazu zahrádkářů na sokolovně "Košt vína", kterého se účastní, jak domácí tak přespolní pěstitelé vinné révy. Milovníky folkloru jistě zaujme zdejší sváteční lidový kroj, zařazený do doláckého uherskohradišťského okruhu, který je užíván dodnes při svátcích i při slovanských hodech s právem, které se konají 2. neděli v říjnu za účasti 150 - 200 krojovaných osob všech věkových skupin. Katastrem obce prochází Moravské vinná a Bzenecká cyklistická stezka.